OFERTA DE EMPLEO EN ATESEA – Consultor – Auditor Seguridad Alimentaria

Es el momento de incorporar un NUEVO PUESTO DE TRABAJO en nuestra empresa, y buscamos candidatos con el siguiente perfil:

  • Licenciados en Ciencias: Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Ingenieros Agrónomos, Químicas, Biología.
  • Se valorará formación previa en Protocolos de Seguridad Alimentaria: IFS, BRC, ISO 22000, GMP+.
  • Necesaria experiencia en sector Agroalimentario previa, realizando funciones como responsable de Calidad, consultor externo.
  • Coche propio y disponibilidad para viajar.

¿Qué ofrecemos?

  • Contrato indefinido tras demostrar valía y superar periodo de prueba.
  • Jornada completa
  • Incorporación Marzo
  • Flexibilidad horaria
  • Buen ambiente de trabajo

Aunque recibiremos con gusto todas vuestras propuestas, en esta ocasión, valoraremos tan sólo las que cumplan este perfil.

Esperamos vuestra candidatura.

La Cámara de Comercio destaca en un taller la importancia de la trazabilidad en la exportación de productos de origen animal

Inicio » Ciudad Real

La Cámara de Comercio destaca en un taller la importancia de la trazabilidad en la exportación de productos de origen animal

– 28 septiembre, 2016 – 12:44Sin comentarios

La Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Ciudad Real ha acogido en su salón de actos un taller formativo en el que se han abordado los requisitos exigidos para la exportación de productos bajo certificación veterinaria de la mano de expertos de diferentes consultoras en la materia bajo el título ‘Transición del RD 993/2014 sobre certificaciones veterinarias para la exportación de productos de origen animal’.
cama

 

 

 

 

 

 

 

En este sentido, Juan Portillo de la entidad Acerta Certificación y uno de los ponentes en la jornada, indicó durante el desarrollo de la jornada que la importancia de este taller radicó en la importancia de trasladar a todos los inscritos las novedades y cambios introducidas en el Real Decreto 993/2014 para la exportación de productos de origen animal “con el objetivo de que la empresa esté preparada ante la nueva situación del sistema y las claves a cumplir”. Portillo también destacó que los exportadores “deben tener claro los países en los que quieren vender y los productos que van a exportar, ya que cada mercado presenta unas características diferentes”.

Por su parte, Vanessa Rebate, de la consultora Atesea, señaló que salir al exterior y cumplir con la certificación necesaria en materia de productos de origen animal “no es complejo”, si bien incidió en la necesidad de que las empresas lleven a cabo una buena planificación inicial definiendo sus objetivos y enfocando a ellos su estrategia. Con todo, reiteró que no se trata de un sistema documental complicado y que resulta muy ventajoso interiorizarlo en el día a día de cada empresa. Mientras, Daniel González, de Acerta, subrayó la importancia de la “trazabilidad y la transparencia” para cumplir todos los requisitos que pide el Real Decreto reflejando en toda la cadena de producción el correcto desarrollo de los criterios que se necesitan en materia de sanidad animal.

El taller ‘Transición del RD 993/2014 sobre certificaciones veterinarias para la exportación de productos de origen animal’ ha reunido a medio centenar de profesionales que han analizado a través de diferentes ponencias el Real Decreto 993/2014 que entró en vigor el pasado mes de marzo y por el que se establece el procedimiento y los requisitos de la certificación veterinaria oficial para la exportación. Durante el mismo, los asistentes han podido resolver las dudas que han encontrado al respecto de este texto de suma importancia para su actividad en materia exportadora.

A lo largo de cuatro horas de intenso trabajo, los responsables de las ponencias han tratado cuestiones como la certificación del SAE, las últimas revisiones y cambios documentales del Real Decreto y las actualizaciones y problemas que deben afrontar las organizaciones ya certificadas y aquellas que se inician en este campo.

Taller “Transición del RD 993/2014 sobre certificaciones veterinarias para la exportación de productos de origen animal”

El 1 de marzo de 2016 entró en vigor el RD 993/2014 por el que se establece el procedimiento y los requisitos de la certificación veterinaria oficial para la exportación. Persigue tres objetivos fundamentales:  crear mecanismos de coordinación entre todas las administraciones que participan en el proceso de certificación veterinaria para la exportación y en la apertura de mercados, desarrollar una base legal que regule el procedimiento de emisión de certificados veterinarios para la exportación, y los requisitos exigidos para la exportación de productos bajo certificación veterinaria, y reducir los trámites y refuerzos de las garantías sanitarias ofrecidas por el sistema de certificación veterinaria para la exportación (Sistema auditado de autocontroles específicos para la exportación y Programas de control)

Sin embargo, en su puesta en marcha, tanto la empresa alimentaria como los organismos independientes de control han encontrado obstáculos que no habían sido identificados previamente en las auditorias de control y que han evidenciado la necesidad de matizar algunos aspectos y adaptar los requisitos. Es por ello que los textos originales han sufrido varias revisiones desde su concepción.

La Cámara de Comercio en colaboración con ATESEA les ofrece un taller informativo para dotarles de los conocimientos necesarios relativos a la Certificación del SAE que contamos, sea de su interés. Pueden encontrar más información en el link:

http://www.camaracr.org/agenda/calendario-detalle/cc/taller-transicion-del-rd-9932014-sobre-certificaciones-veterinarias-para-la-exportacion-de-produ/ccac/show/Content/

2016_rd_993_2014_export_alimen_origen_animal_ficha_de_inscripcion

2016_rd_993_2014_export_alimen_origen_animal_programa_01

2016_rd_9932014_export_pdtos_origen_animal_convocatoria

Alerta: Sésamo no declarado en corazones de barquillo con crema de chocolate procedentes de Austria

Fecha:21 de Julio de 2016

La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento en fecha 20 de julio de 2016, a través del RASFF (Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la UE) de una notificación de alerta trasladada por las Autoridades Sanitarias de Austria, relativa a la presencia de sésamo no declarada en el etiquetado de barquillos procedentes del citado país.El producto afectado son corazones de barquillo con crema de chocolate de la marca Manner en presentaciones de 300 g  de los lotes  L 15885292 y L 15885293. El producto afectado ha sido fabricado en Austria y se ha distribuido en la Comunidad Autónoma de Islas Baleares.

Por parte de esta Agencia se ha procedido a informar de estos hechos a todas las Autoridades Competentes, a través de la Red de Alerta Alimentaria nacional (SCIRI).

Como medida de precaución se recomienda a aquellos consumidores alérgicos o intolerantes al  sésamo que pudieran tener el producto anteriormente mencionado en sus hogares que se abstengan de consumirlo.

Asimismo se indica que el consumo de estos productos no comporta ningún riesgo para el resto de consumidores.

Fuente: Aecosan

ATESEA IMPLANTA BRC PACKAGING EN GRUART LA MANCHA

Gruart La Mancha, referente en la fabricación y comercialización de tapones de corcho de alta calidad, celebró el pasado 15 de junio la consecución del certificado Systecode Excellence (ya estaba en posesión del Systecode Premium), que supone el escalón más alto en exigencia de trazabilidad y calidad en la elaboración de tapones de corcho.

El certificado fue entregado al presidente de la firma valdepeñera, Francisco González, de manos de Carlos Valdivia, director de Desarrollo Agroalimentario del grupo Bureau Veritas España, entidad que cuenta con más del 50% de las firmas certificadas a nivel mundial en seguridad alimentaria, en el transcurso de un acto que contó con la presencia del presidente de la Junta de Comunidades de Castilla-la Mancha, Emiliano García-Page; de la consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco; el presidente de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero; el alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín; y la delegada de la Junta en la provincia, Carmen Teresa Olmedo, entre otras personalidades.

A esta certificación se sumará otra nueva, según anunció González, que explicó que el pasado 13 de junio Gruart La Mancha firmó un contrato con la compañía ATESEA, de la que recibirá asesoramiento integral en materia de calidad y de seguridad alimentaria, para el diseño y la implantación de un Sistema de Seguridad Alimentaria basado en BRC Packaging. Con esta asesoría y el “total empeño” de GLM, la firma confía en tener la certificación BRC, antes de que termine el presente año 2016.

Gruart La Mancha (GLM) es una empresa referente en su sector, siendo la única de la región dedicada en exclusiva a la fabricación de tapones de corcho natural, técnico, colmatados, cabezudos y con medidas especiales. La firma está implantada en tres continentes, cuenta con cerca de 500 clientes y un total de 14 delegaciones, el cincuenta por ciento de las cuales, están instaladas en el extranjero.

Durante su visita, el presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page conoció todo el proceso de elaboración, así como las renovadas instalaciones de la empresa, que han supuesto una inversión superior a los 1,5 M€. Con la nueva maquinaria que se ha instalado, según sus directivos se podría superar este año la barrera de los 20 millones de tapones y doblar, en los próximos tres años, su producción actual.

Glifosato: ¿15 años más en nuestros platos?

El glifosato puede estar otros 15 años en nuestros platos. El próximo martes la Comisión Europea podría prorrogar la licencia de este herbicida durante ese tiempo, a pesar de que la Organización Mundial de la Salud lo clasifica como “probablemente cancerígeno” y que las autoridades francesas también han cuestionado su seguridad.

Por ello este lunes iremos al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente para entregar las firmas de las casi 100.000 personas que ya habéis mostrado vuestro rechazo a este peligroso herbicida, y decirle con ellas que vote NO. ¡Firma ahora y llevaremos también tu voz!

El glifosato es el herbicida más utilizado en el mundo. Todos los seres vivos, incluyendo las personas, están expuestos a él, a través del aire, del agua o de los alimentos. En Europa se ha encontrado glifosato en el pan, en la orina humana e incluso en la leche materna. Por ello, no podemos seguir liberando un químico tan potencialmente peligroso al medio ambiente.

El gigante de los transgénicos Monsanto y otros fabricantes de glifosato ya han advertido de que una prohibición de este producto les causaría cuantiosas pérdidas económicas. Pero el interés privado no se puede anteponer al bien común. Por ello, desde que la OMS publicó su informe, una oleada de gobiernos, como Francia, Holanda o Suecia, y empresas en todo el mundo han decidido aplicar el principio de precaución y restringir o directamente prohibir el uso del glifosato.

Ahora que Europa podría renovar la licencia del glifosato, tenemos que hacernos oír más que nunca. Este lunes llevaremos las firmas al Ministerio para que vete NO al glifosato. Pero cuantos más seamos, más se oirá nuestra voz. ¡Firma la petición y plantémosle cara al glifosato!

Di NO al glifosato en nuestros alimentos

Europa podría renovar la licencia del glifosato el próximo martes. ¡Muestra tu rechazo! El lunes llevaremos las firmas al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

TRANSICIÓN AL NUEVO SISTEMA DE CERTIFICACIÓN PARA LA EXPORTACIÓN DE PRODUCTOS PARA CONSUMO HUMANO (A PARTIR DEL 1 DE MARZO DE 2016)

A partir del 1 de marzo de 2016 es exigible disponer de un sistema de autocontrol específico para la exportación (SAE), certificado por un organismo independiente de control, para exportar productos para consumo humano a aquellos países que incluyan en sus certificados requisitos no equivalentes a los de la Unión Europea

El 1 de febrero se informó a los operadores a través de sus asociaciones sectoriales de que para elaborar los listados de empresas que podrán solicitar certificados con requisitos no equivalentes a los de la Unión Europea a partir de marzo, se tendrían en cuenta tanto las empresas que hubiesen obtenido el certificado de su SAE como aquellas que tuviesen la  auditoría inicial ya programada, aunque esta se realizase con posterioridad al 1 de marzo.

Posteriormente se informó que durante un periodo de tiempo limitado a partir del 1 de marzo, se incluirían también en dichos listados a aquellas empresas de las que se reciba en esta Unidad la fecha programada para su auditoría inicial.

Por otra parte, las empresas incluidas en la Lista Marco podrán continuar exportando a destinos con requisitos no equivalentes a los de la Unión Europea hasta el 1 de Julio de 2016, aunque no dispongan de un SAE certificado.

Una vez valorada la información disponible en cuanto al número de empresas auditadas o con auditoría programada, es posible ya establecer unas fechas precisas para concretar cómo se producirá la transición entre el sistema de certificación anterior al 1 de marzo y el vigente a partir de esta fecha.

EMPRESAS CON SAE CERTIFICADO: Podrán exportar a los países incluidos en el alcance del certificado de su SAE, mientras éste esté vigente.

EMPRESAS CON AUDITORÍA PROGRAMADA: Deberán haberse auditado y obtenido el certificado de su SAE antes del 1/7/2016. Si no obtienen su certificado del SAE antes de esa fecha, dejarán de poder solicitar ASEs con requisitos no equivalentes a los de la UE, hasta que lo obtengan.

EMPRESAS EN LISTA MARCO: Deberán haberse auditado y obtenido el certificado de su SAE antes del 1/7/2016. Si no obtienen su certificado del SAE antes de esa fecha, dejarán de poder solicitar ASEs con requisitos no equivalentes a los de la UE, hasta que lo obtengan.

EMPRESAS SIN SAE/SIN AUDITORÍA PROGRAMADA/SIN LISTA MARCO: No podrán exportar. El 1/3/2016 dejarán de poder solicitar ASEs con requisitos no equivalentes a los de la UE. Podrán volverlos a solicitar:

  • entre el 1/3/2016 y el 15/3/2016, a partir de la comunicación por un OIC autorizado de la programación de su auditoría en una fecha que les permita tener su SAE certificado el 1/7/2016.
  • a partir del 15/3/2016, cuando un OIC autorizado comunique la certificación de su SAE

A PARTIR DEL 1 DE MARZO DE 2016 SERÁ EXIGIBLE DISPONER DE UN SISTEMA DE AUTOCONTROL ESPECÍFICO PARA LA EXPORTACIÓN (SAE), CERTIFICADO POR UN ORGANISMO INDEPENDIENTE DE CONTROL, PARA EXPORTAR PRODUCTOS PROCEDENTES DE ANIMALES, DESTINADOS A CONSUMO HUMANO, A AQUELLOS PAÍSES QUE INCLUYAN EN SUS CERTIFICADOS REQUISITOS NO EQUIVALENTES A LOS DE LA UNIÓN EUROPEA. MAS INFORMACIÓN EN LA SECCIÓN “ORGANISMOS INDEPENDIENTES DE CONTROL” (http://cexgan.magrama.es/Modulos/ListaMarco.aspx)

Formación APPCC. Modalidad Presencial

Con motivo de actualizar la formación del Equipo APPCC de las organizaciones y de dotar de los conocimientos necesarios a los nuevos componentes y aspirantes a Responsables de Calidad, hemos organizado una formación de APPCC, basada en el Codex Alimentarius.

En esta formación, trazaremos cada uno de los pasos del Codex para el diseño, actualización y verificación de un Sistema de Autocontrol, con los requisitos descritos en los Protocolos de Seguridad Alimentaria, tales como BRC e IFS.

Es por ello que impartiremos una Jornada formativa de APPCC en nuestras instalaciones, el próximo 15 de Febrero. La formación tiene una duración de 8 h presenciales y está sujeta a bonificación a través de los fondos de la Fundación Tripartita.

Adjuntamos Programa formativo, les esperamos.

PROGRAMA FORMACION APPCC

Formación nueva BRC vs 7. Adaptación a la nueva norma. Presencial

El próximo 18 de Noviembre, impartiremos una Jornada Formativa de carácter práctico y en modalidad presencial, para la adaptación de las empresas alimentarias a la nueva versión de BRC. Esta versión trae consigo novedades importantes tales como nuevos criterios para la homologación de proveedores de materias primas, criterios de aceptación de materias primas, evaluación del fraude como elemento nuevo en el análisis de peligros, así como la Gestión de excedentes alimentarios y productos para la alimentación de animales,entre otros.

La formación tendrá una duración de 8 h, y se impartirá en el Centro Empresas Cumbria de Ciudad Real.HOJA DE INSCRIPCION PROGRAMA FORMACION BRC VS 7

Nueva reglamentación Sandach

REGLAMENTO (UE) 2015/9 DE LA COMISIÓN de 6 de enero de 2015 que modifica el Reglamento (UE) no 142/2011, por el que se establecen las disposiciones de aplicación del Reglamento (CE) no 1069/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo por el que se establecen las normas sanitarias aplicables a los subproductos animales y los productos derivados no destinados al consumo humano, y la Directiva 97/78/CE del Consejo en cuanto a determinadas muestras y unidades exentas de los controles veterinarios en la frontera en virtud de la misma. RGTO 9_2015 MDF RGTO 142_2011 SUBPRO ANIMALES